几个技巧让苦瓜不苦,全家抢着吃!关键还养颜

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第一步:取下膜。

洗苦瓜去除种子是不够的。它必须去除苦瓜的内膜,这是苦味的来源。它可以用菜刀清洁。

第二步:冰水。

然后切片苦瓜,越薄越好,放入冰水中,不仅可以增加脆性,还可以去除苦味。

第三步:盐。

最后,撒上少许盐,搅拌溶解,浸泡15至20分钟,没有苦味,没有营养成分丢失!

苦涩的苦瓜还是很好吃

还有很多吃的方法!

苦瓜粥

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成分:

大米100克,苦瓜1根,冰糖80克,盐适量

做法:

1.将米洗净并浸泡30分钟。

2.将足够的水注入锅中,加入米饭,打开大火,煮沸后转为小火。

同时,将苦瓜洗净切片。

4.锅中的粥开始变稠后,加入苦瓜,冰糖和盐,再煮20分钟。

苦瓜炒鸡蛋

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成分:

140克苦瓜,3个鸡蛋,适量蘑菇,适量大蒜,适量洋葱,适量胡椒粉,盐,2汤匙食用油

做法:

1.准备苦瓜,香菇,鸡蛋,洋葱和大蒜。

2,苦瓜洗净,去切片;切片蘑菇;大蒜,洋葱切丝。

3,将鸡蛋分解,加入盐拌匀。锅里的油很热,鸡蛋滑了,准备好了。

4,将剩余的油放入锅中炒洋葱,大蒜。倒入苦瓜,翻炒。

5,加入香菇,加入盐,搅匀。倒入鸡蛋,加入胡椒粉搅拌均匀。调整味道到盘子里。

苦瓜塞满了肉

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成分:

500克苦瓜,适量猪肉,适量青椒,适量酱油,适量食用油,适量盐,适量马铃薯,适量白糖

做法:

猪肉被砸成痰。切红色和青椒。

2,土豆切片,蒸熟或在微波炉中煮熟。用勺子把它卷成泥。

3,苦瓜洗净切块,用勺子挖种子。

4,锅中开水,放苦瓜,溺水。

5,锅内热,倒入油,放入焖猪肉炒。倒入酱油酱油,油和糖。

6,加入青椒红丁。加少许盐拌匀。

7.苦瓜淹水,放入冰水中。

8.将碎肉放入土豆泥中搅拌均匀。

9.将苦瓜加入混合的土豆泥和切片中。

冷苦瓜

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成分:

两个苦瓜,酱油,适量的白糖,芝麻油,白芝麻(可能不加)小撮

做法:

1.洗净苦瓜,挖出白雉(害怕受苦的女孩尽可能地挖掘白蝎子)。

2,煮一壶水,在水中加几滴油,少许盐(使苦瓜变成鲜绿色),倒入苦瓜,用筷子拨开,等直到水重新开放,取出苦瓜和冷水备用。

3,苦瓜切,加酱油,加糖(可加多),少许香油可均匀混合,可在上菜前撒上小白芝麻。打开然后吃

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